in

Barbunya Pilaki

Barbunya Pilaki
Barbunya Pilaki
Tarifin Hikayesi

Barbunya Pilaki Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram ayıklanmış barbunya
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tozşeker veya 2 küp şeker
  • Tuz
  • 4 dal maydanoz

Barbunya Pilaki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  2. Sarımsağı rendeleyip soğana karıştırın.
  3. Salça ilave edip 2 dakika kavurun.
  4. Patatesleri küp, havuçları yuvarlak şekilde doğrayın ve barbunyalarla birlikte tencereye ekleyin.
  5. Tuz, şeker ve limon suyunu ilave edin.
  6. Sıcak su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirin.
  7. Ocaktan alıp 15 dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına aktarın.
  8. Üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

What do you think?

Written by admin

Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Kereviz