in

Sulu Köfte

Sulu Köfte
Sulu Köfte

Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilogram az yağlı kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım su bardağından biraz fazla ince bulgur
  • 1 adet yumurta
  • Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, pul biber, reyhan
  • Yarım su bardağından biraz az su
  • Çok az zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 adet havuç
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • Alabildiği kadar su

Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfteler için tüm malzemeleri alıp iyice yoğurun.
  2. Küçük parçalar alarak yuvarlayıp üzerine un serpiştirin.
  3. Havuçları küp küp ve küçük küçük doğrayın.
  4. Tencereye zeytinyağı ve salçayı alıp kavurun.
  5. Ardından havucu da ekleyip kavurun.
  6. Havucun üzerine çok az sıcak su koyup havucu pişirin.
  7. Daha sonra sıcak suyu tencereye alın.
  8. Üzerine nohut ve köfteleri de ekleyip baharat ve tuz ekleyebilirsiniz.
  9. 10-15 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.

What do you think?

Written by admin

Taze Bakla Yemeği Tarifi (Videolu)

Taze Bakla Yemeği Tarifi (Videolu)

Ekşili Köfte

Ekşili Köfte