in

Sulu Köfte

Sulu Köfte
Sulu Köfte

Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • Yarım su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı pirinç
  • Tuz
  • Pul biber
  • 3-4 adet patates
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanımızı yemeklik doğrayalım.
  2. Kıymayı bi kaba alıp üstüne soğanı,bulgur, pirinçi,pul biber ve tuzu alıp bi güzel yoğuralım.
  3. Ocağın altını yakıp tencereyi üstüne koyalım.
  4. Tencerenin içine sıvı yağı ve salçamızı alalım.
  5. Ardından patateslerin kabuklarını soyup dörde bölelim ve tencerenin içine atalım bi tur kavuralım.
  6. Üstüne yaklaşık 4-5su bardağı soğuk su dökelim.
  7. Su kaynayınca içine ceviz büyüklüğünde köfte yapıp içine atalım .
  8. Tencerenin ağzını kapatıp köftelerin 20 dakika pişmesini bekleyelim .
  9. Sonra patates ve köfteleri piştiğini kontrol edelim, eğer pişmişse ocağın altını kapatalım ve yemek tabağına alıp servis edelim.

What do you think?

Written by admin

Kıymalı Konserve Bezelye Yemeği

Kıymalı Konserve Bezelye Yemeği

Taze Fasulye Fırın Güveç

Taze Fasulye Fırın Güveç