in

Pırasa

Pırasa
Pırasa
Tarifin Hikayesi

Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet pırasa (Ortadan ikiye bölüp yarısını yaptım)
  • 1 çay bardağı yağ
  • 1 litre sıcak su
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet küçük soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 küçük su bardağı bulgur
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biberi
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı acı pul biberi

Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce kızarmış yağda biber, soğan ve sarımsağı iyice pişiriyoruz.
  2. Sonra salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar pişiriyoruz.
  3. Salça pişince de domatesi ekleyip karıştırıyoruz sonra az sıcak su katıp kaynatıyoruz.
  4. Sonra baharatları ekleyip karıştırın.
  5. Pırasayı da ekleyip, karıştırın daha sonra 1 litre sıcak suyu ekleyip, kaynamasına bırakın pırasa yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
  6. Pırasa yumuşayınca da bulguru yıkayı,p ekliyoruz kısık ateşte 10 – 15 dakika kaynamasına bırakalım. Afiyet olsun şimdiden 🥰♥️.

What do you think?

Written by admin

Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte

Kıymalı Patates

Kıymalı Patates