in

Lokanta Usulü Tas Kebabı

Lokanta Usulü Tas Kebabı
Lokanta Usulü Tas Kebabı

Lokanta Usulü Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram dana kuşbaşı
  • 2 su bardağı yazdan domates
  • 2 sarımsak
  • 2 kırmızı biber
  • 1 yeşil biber
  • 1 soğan
  • 1,5 su bardağı su
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • 2 patates
  • Sıvı yağ

Lokanta Usulü Tas Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak etimizi kuşbaşı doğrayın düdüklü tencereye 4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin etimizi alıp su koymadan havası çıktıktan sonra etimiz suyunu salıp çekene kadar.
  2. Yaklaşık 25 dakika pişirelim. Kapağını açıp kontrol edelim. Eğer suyumuz var ise kapağı açık suyunu çekene kadar tekrar kaynatalım. Etimiz pişmiştir altını kapatalım.
  3. Daha sonra başka bir tencereye alıp içine sıvı yağ koyup yemeklik doğradığımız soğan ve biberleri katıp kavuralım.
  4. Daha sonra sarımsak ve domateslerimizi ekleyip biraz daha kavuralım.
  5. Salçasını, karabiber, toz kırmızı biber, tuz ve sıcak suyumuzu ekleyelim.
  6. Kaynamakta olan salçalı suyumuzun içine pişmiş olan kuşbaşı etlerimizi ekleyelim. Yaklaşık 10 dakika böyle pişirelim.
  7. Bu arada patates kızartmasına geçelim.
  8. Patateslerimizi yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.
  9. Daha sonra küp küp doğrayalım.
  10. Tavaya sıvı yağını alıp patateslerimizi kızartalım.
  11. Pişen patateslerimizi tabağa alalım.
  12. Pişen yemeğinizi servis tabağına alalım üzerine patateslerimizi dizelim.
  13. Servis yapmadan önce isterseniz yemeğimizin içine de karıştırabiliriz.
  14. Daha sonra servis tabaklarına alabilirsiniz maydanoz ile süsleyelim.
  15. Mükemmel bir lezzet şimdiden afiyet olsun

What do you think?

Written by admin

Tavuklu Bamya Tarifi

Tavuklu Bamya Tarifi

Taze Fasulye Yemeği

Taze Fasulye Yemeği