in

Kıbrıs’a Özgü Mulihiya

Kıbrıs’a Özgü Mulihiya
Kıbrıs’a Özgü Mulihiya

Kıbrıs’a Özgü Mulihiya Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta boy soğan
  • 4-5 parça kemikli et
  • 9-10 diş sarımsak
  • 2-3 avuç mulihiya
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 su bardağı domates sosu(kışlık yapılandan)
  • 3 adet limonun suyu
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 küçük çay kaşığı tuz

Kıbrıs’a Özgü Mulihiya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı doğradıktan,sonra hafif kavuruyoruz.
  2. Eti hafif soldurup, salça ve sosu tencereye ekliyoruz.
  3. Bir bardak su ekleyip, 5-10 dakika kaynatıyoruz.
  4. Mulihiyayı yıkadıktan sonra,diğer tüm malzemeleri tencereye ekliyoruz.
  5. 5- 1 saat altı kısık ateşte pişiriyoruz.

What do you think?

Written by admin

İçinizi Isıtacak Sıkıcık Çorbası

İçinizi Isıtacak Sıkıcık Çorbası

Haşlama

Haşlama