Haşlama Tarifi İçin Malzemeler
- Bir parça göğüs eti
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- Yarım soğan
- Yarım kapya biberi
- Tuz
- Nane
- Pul biber
- Toz biber
Haşlama Tarifi Nasıl Yapılır?
- Göğüs etinizi patatesinizi havucunuzu soğan ve biberinizi doğrayınız.
- Düdüklü tencerenize önce etinizi atıp tuzunu ekleyip suyunu bırakıp çekene kadar pişiriniz.
- Suyunu çektikten sonra yağı döküp kavurunuz ardından bütün sebzelerinizi atıp kavurunuz sonra bir tatlı kaşığı biber salçası, bir tatlı kaşığı domates salçası atıp tekrar kavurun.
- Kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra sıcak suyunuzu ilave edin üstünü geçecek kadar sıcak su dökünüz.
- Nane, pul biber, tuz atıp ağzını kapatıp kaynatınız.
- Patatesleriniz yumuşayıp kesiliyorsa yemeğiniz hazırdır afiyet olsun:).
