in

Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates
Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı galeta un
  • Yarım demet doğranmış maydanoz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz (ben bu baharatları az katıp 1 yemek kaşığı köfte baharatı kullandım)
  • 7-8 adet patates (patatesleri küp küp doğradım)
  • 1 orta boy domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 avuç kaşar peyniri
  • İsteğe göre 1 adet kapya biber de konulabilir
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Fırında Köfte Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymanın içine malzemeleri koyup karıştırıyoruz. İyice özdeşleşen köfteleri küçük toplar halinde yuvarlıyoruz.
  2. Patatesleri istediğiniz büyüklükte doğruyoruz, tabana yayıyoruz.
  3. Üstüne köfteleri ve domatesleri sıralıyoruz.
  4. Sosu en son döküp fırında 210 derecede 35 dk pişiriyoruz.
  5. Piştikten sonra fırını kapatıyoruz. Yemeği çıkarıp kaşarı üzerine döktükten sonra tekrar kapalı fırına veriyoruz.
  6. Kaşar eridikten sonra yemeğimiz hazır. Afiyetler olsun🌿

What do you think?

Written by admin

Konya Yöresine Ait Hamur Topalağı (Köftesi)

Konya Yöresine Ait Hamur Topalağı (Köftesi)

Bezelyeli Misket Köfte Yemeği

Bezelyeli Misket Köfte Yemeği