in

Erişteli Yeşil Mercimek

Erişteli Yeşil Mercimek
Erişteli Yeşil Mercimek
Tarifin Hikayesi

Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 kase erişte
  • 1 yemek kaşığı salça (ben biber ve domates karışık kullanıyorum)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 litre su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 yemek kaşığı kuru nane

Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak mercimeklerimizi iyice yıkayalım ve tencereye ekliyelim.
  2. Üzerine 1buçuk litre su ekleyip 10dakika haşlayalım.
  3. Mercimekler haşlanmaya yakın orta boy bir tavada salçamızı kavuralım. Ben hem zeytin yağı hemde az bişey tereyağı kullanıyorum.
  4. Salçamızı kavruldukdan sonra karabiber ve tuzu da ekliyelim üzerine 1 su bardağı şu ekliyerek biraz sulandıralım.
  5. Eriştemizi mercimeğin içerisine ekliyebiliriz be 5dakika birlikde kaynatalım.
  6. Sonra salçalı sosumuzu da ekliyerek bi 5-10dakika daha pişirmeye bırakalım.
  7. Son olarak küçük bi tavada nanemizi 1 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı zeytin yağında kavuralım ve yemeğimizi üzerine ekliyelim.
  8. Yemeğimizin altını iyice kısalım kısık ateşte bi 5 dakika dinlendirelim.
  9. Ve servis servis edelim.
    Şimdiden ellerinize sağlık afiyet olsun 😋❤️.

What do you think?

Written by admin

Terbiyeli Sulu Köfte

Terbiyeli Sulu Köfte

Ekşili Köfte

Ekşili Köfte