in

Triliçe

Triliçe
Triliçe

Triliçe Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 kutu sıvı krema (200ml)
  • 1 paket krem şanti
  • Yarım su bardağı süt
  • 1.5 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
  • 1 paket sıvı krema(200ml)

Triliçe Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaların beyazı ve sarıları ayrılır.
  2. Bir kapta sadece beyazlar köpürene kadar çırpılır.
  3. Diğer kapta şeker ve yumurta sarıları çırpılır.
  4. Yumurtanın çırpılan beyazı sarısının üzerine dökülür.
  5. Ardından elenmiş un ,vanilya, kabartma tozu eklenir ve çırpılmadan sadece spatula ile iyice karışana kadar karıştırılır.
  6. Yağlı kağıt serilmiş borcama karışım dökülür.
  7. 160 derecede 30-40 dakika pişirilir.
  8. Kek pişerken sütlü sos hazırlanır.
  9. Bir tencereye süt ,krema ,şeker alınır karıştırılır .
  10. Ocağa alınıp biraz ısıtılıp tekrar soğutulur.
  11. Pişen kekin altında yağlı kağıt çıkartılır tekrar kek borcama konur.
  12. Soğuyan sos üzerine dökülür ve sos çekene kadar beklenir.
  13. Krem şantiyi hazırlayıp kekin üstüne sürüyoruz ve krem şantiden iki yemek kaşığı kadar ayırıyoruz süsleme için.
  14. Kek buzdolabına kaldırılır soğuması beklenir.
  15. Karamel için şeker tavaya alınır kontrollü bir şekilde eritilir dikkat edin kontrollü olmazsa karamel acı olur.
  16. Eriyen karamelize olan şekere margarin eklenir hızlıca karıştırılır.
  17. Yağda eriyince krema eklenir ve yine hızlıca karıştırılır ve ocağı altı kapatılıp karamel soğumaya bırakılır.
  18. Soğuyan karamel ve soğuyan kek alınır kekin üzerine karamel dökülür.
  19. Kalan krem şanti ile istenilen şekilde süslenir.
  20. 3-4 saat dolapta dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun;);).

What do you think?

Written by admin

Bal Kabaklı Muhallebi

Bal Kabaklı Muhallebi

Kaşık Tatlısı

Kaşık Tatlısı