in

Trileçe

Trileçe
Trileçe

Trileçe Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket sade krem şanti
  • 1 çay bardağı şeker
  • 50 gram tereyağ
  • 1 paket krema (200 ml)

Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce kekimizi yapıyoruz. Yumurtalarımızın sarılarını ve beyazlarını ayırıyoruz.
  2. Önce beyazlarımızı mikserler beyaz köpük olana kadar çırpıyoruz.
  3. Başka bir kapta yumurta sarılarımızı ve şekerimizi krema kıvamı alana kadar çırpıyoruz.
  4. Köpüklü yumurta beyazlarımızı ve yumurta sarılarımızı birleştiriyoruz.
  5. Aşağıdan yukarıya doğru havalandıra havalandıra yavaş yavaş karıştırıyoruz.
  6. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilimizi de eleyip karışımımıza ekliyoruz.
  7. Ekledikten sonra onu da havalandırarak karıştırıyoruz.
  8. Karışımımızı yağlı kağıt koyduğumuz borcamımıza koyup önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 35-40 dk pişiriyoruz.
  9. Daha sonra sütlü sosumuzu hazırlıyoruz.
  10. Süt, şeker ve kremamızı tenceremize alıp kaynama derecesine geldikten hemen sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
  11. Daha sonra krem şantimizi hazırlıyoruz. Hazırladıktan sonra içinden 1 yemek kaşığı ayırıyoruz üstünü süslemek için.
  12. Pişen kekimizi fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
  13. Soğuduktan sonra kekimizi ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıyoruz ve hazırlanıp soğuttuğumuz sütlü sosu her yerine gezdiriyoruz. Onun üstüne de krem şantimizi yayıp buzdolabına koyuyoruz.
  14. Karamel sosumuzu hazırlıyoruz. Önce şekerimizi tavamıza koyuyoruz. Şeker eriyip rengi dönene kadar müdehale etmiyoruz.
  15. Şeker eridikten sonra tereyağ ekiyoruz o da eridikten sonra kremamızı ekleyip sosumuz özdeşleşene kadar 5 dk daha pişirip soğumaya bırakıyoruz.
  16. Soğuyan karameli kekimizin üstüne yayıyoruz.
  17. Ayırdığımız krem şantiye üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz. Biraz aşamalı ama çok lezzetli bir tarif, deneyenlere şimdiden afiyet olsun ❤️.

What do you think?

Written by admin

Güllaç

Güllaç

Kedidilli Tiramisu

Kedidilli Tiramisu