Sütlaç

Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 2 litre soğuk süt
• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

• Tarçın veya dövülmüş ceviz

Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pirinçler 1 kez yıkanır. Nişastasının gitmemesi için fazla yıkanmaz.
2. Pirinç tencereye alınıp üstüne su eklenir. Yumuşayana kadar pişirilir.
3. İçine soğuk süt ilave edilip orta ateşte kaynatılır. 50 dk kaynatmaya devam edilir.
4. Sonra şekeri eklenip 10 dk daha kaynatılır. Ocaktan alınıp kaselere koyulur.
5. İlk sıcağı geçtikten sonra buzdolabına koyulur.
6. Servis esnasında istenirse tarçın veya dövülmüş cevizle üstleri süslenir. Afiyet olsun 😊.