in

Sütlaç (Püf Noktalarıyla) Tam Kıvamında

Sütlaç (Püf Noktalarıyla) Tam Kıvamında
Sütlaç (Püf Noktalarıyla) Tam Kıvamında

Sütlaç (Püf Noktalarıyla) Tam Kıvamında Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağından 1 parmak eksik pirinç
  • 3 yemek kaşığı nişasta (Ne çok dolu nede silme tam ortası)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • Tarçın
  • Toz fıstık

Sütlaç (Püf Noktalarıyla) Tam Kıvamında Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak pirinci yıkayın ve tencereye alın.
  2. Pirinci pişirmek için 3 su bardağı normal su ekleyin (Pirincin cinsine göre pişme süresi vs. değişebilir. Pişmezse su eklemesi yapabilirsiniz)
  3. Pirinç pişince, pirinçleri çırpma teli ile 1-2 dakika boyunca güzelce karıştırın. Daha sonra sütü ve şekeri ekleyerek karıştırın.
  4. Nişasta, yumurta sarısı ve yarım çay bardağı kadar sütü bir kasenin içerisinde pürüzsüz olana kadar çırpın. Sütlacın içerisine bir yandan hızlara karıştırarak ilave edin.
  5. Sütlacı kıvam alana kadar kaynatın. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip karıştırın. 1-2 dakika daha kaynatıp, ocaktan alın.
  6. Sütlacı sıcakken kaselere paylaştırın.
  7. Sütlacı ılıyınca buzdolabına koyun ve 3-4 saat soğuması için bekletin. Üzerini tarçın ve toz fıstık ile süsleyin. Afiyet olsun. ✨

What do you think?

Written by admin

Balkabaklı Magnolia

Balkabaklı Magnolia

Kupta Muhallebi

Kupta Muhallebi