Saray Lokum

Saray Lokum Tarifi İçin Malzemeler

• 4 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 6 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 kase su (Elimizi nemlendirmek için)

• Fındık
• Badem

Saray Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tenceremize sütü, irmiği, şekeri ilave ederek el çırpma teli ile karıştıralım.
2. Daha sonra vanilyayı ilave ederek orta kısık ateşte koyu kıvam alıncaya kadar tel ile karıştıralım.
3. Kıvam aldıktan sonra oda sıcaklığında olması için karıştıralım.
4. Oda sıcaklığına geldiğinde toz kremşanti ekleyerek güzelce kaşık yardımıyla karıştıralım.
5. Üzerine streç film çekip, bir saat bu şekilde buz dolabının alt bölümünde dinlendirelim.
6. Bir saatin sonunda ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
7. Ardından hindistan cevizine bulayarak servis tabağına alın.
8. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.