Güllaç

Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket güllaç yaprağı (400 gram)
• 900 gram şeker
• 1 adet vanilya
• 3 litre süt

• Ceviz, fındık ve ya fıstık kullana bilirsiniz.

• Zevkinize göre meyve ile sunum yapılabilir

Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir tencerede süt, şeker ve vanilyayı karıştırıyoruz.
2. Sonra şekerler eriyinceye kadar ısıtıyoruz.
3. Şekerin tamamen eridiğinden emin olduktan sonra ocaktan alıyoruz eğer süt sıcaklığı elinizi yakmayacak derecede ise tatlımızı yapmaya başlaya biliriz😻.
4. Öncelikle güllaç yapraklarını ıslata bileceğimiz büyüklükte bir tepsiye sütümüzden ekliyoruz.
5. Bizim kullandığımız pakette 14 güllaç yaprağı bulunuyor.
6. İlk olarak 7 adet yaprağı teker-teker süt olan tepside ısladıktan sonra güllaçı yapacağımız tepsinin tabanını kapatacak şekilde seriyoruz.
7. Paketteki yaprakların yarısını serdikten sonra arasına isteğe göre ceviz, fındık, fıstık ve ya badem serpiyoruz.
8. Sonra yeniden aynı işlemi tekrarlıyoruz ve bütün yaprakları serdikten sonra geri kalan sütümüzü güllacımızın üstüne aktarıyoruz.
9. Tatlımızı 3saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra servis etmek için üzerini süsleyebiliriz. Biz genellikle fıstık tozu ve çilek kullanıyoruz🍓Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun☺️.