Güllaç

Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket güllaç
• 14 su bardağı süt
• 2 buçuk su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı gül suyu
• Dövülmüş ceviz

Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süt ve şekerimizi tencereye alıyoruz şeker eriyene kadar ısıtıyoruz.
2. Sütünüz kaynar olursa tatlınız hamur olur ılık olacaktır süt.
3. Güllaç yapraklarını derin bir tepsiye alıyoruz, parlak kısmı üste gelecek şekilde koyuyoruz üzerine kepçe ile süt döküyoruz.
4. Bu işlemi sırayla devam ettiriyoruz bir güllaç yaprağı bir kaç kepçe süt döküyoruz.
5. Yaprakların yarısına geldiğimizde arasına dövülmüş cevizimizi yayıyoruz.
6. Sonra tekrar güllaç yaprağı koyup, üzerine sütümüzü döküyoruz işlem bittiğinde tatlımızı 2 3 saat dinlendiriyoruz.
7. Sonra üzerini istediğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet olsun.