Güllaç

Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

• 12 adet güllaç yaprağı
• Bir buçuk litre süt
• 2 su bardağı şeker

• 2 yemek kaşığı gül suyu

• Yarım su bardağı ceviz içi

Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süt ve şekeri tencereye katıp şeker eriyinceye kadar ısıtıyoruz.
2. Sütü kaynatmıyoruz. Sütün sıcaklığı elimizi hafiften yakacak şekilde olacak.
3. Tepsimizin içine bir tane güllaç yaprağı katıp her tarafını şekerli süt ile ıslatıyoruz.
4. Tepsiye yerleştiriyoruz.
5. Bu işlemi diğer yufkalar ve süt bitene kadar yapıyoruz.
6. Güllaçların sütü çekmesini bekliyoruz.
7. Güllaç yaprakları sütü çekince üzerini öğütülmüş ceviz ile süslüyoruz.
8. Buzdolabında en az 3 saat dinlendirip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.