in

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 litre süt
  • 2 fincan pirinç (Türk kahve fincanı)
  • 2,5 su bardağı sıcak su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • Yarım su bardağı su
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet çubuk tarçın
  • Yarım limon (Dilim şeklinde)
  • Fındık veya ceviz

Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye yıkanmış pirinci ve suyu alalım. Pirinçleri iyice yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirelim.
  2. Haşlanan pirince sütü ilave edip karıştıralım. Ardından karıştırarak kaynamaya bırakalım.
  3. Bir kapta nişasta ve yumurta sarısını bir miktar su ile tamamen çözülünceye kadar karıştıralım.
  4. Şeker oranını dilediğiniz gibi azaltıp, arttırabilirsiniz.
  5. Kaynayan süte toz şekeri ilave edip şeker eriyene kadar karıştıralım.
  6. Şeker eridikten sonra hazırladığımız nişastalı karışımı ekleyerek karıştıralım.
  7. Yaklaşık 6-7 dk. kaynadıktan ve hafifçe koyulaşmaya başladıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştıralım ve ocağı kapatalım.
  8. Sütlacımızı ısıya dayanaklı fırın kaplarına üzerlerinde 1 – 1,5 cm boşluk kalacak şekilde dolduralım.
  9. Tatlılarımızı fırın tepsisine yerleştirelim ve fırın tepsimizin tabanını kaynamış su ile dolduralım.
  10. Tepsimizin boş kalan taban kısmına 2,3 parça limon dilimi ve bir, iki adet çubuk tarçın ekleyelim.
  11. Üst tarafı ısıtılmış fırında pişirilecek. Önceden ısıttığımız 🤒 220 derece fırında yaklaşık 40-50 dk. pişirelim.
  12. Fırından çıkan fırın sütlacımızı soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Deneyecek olan herkese şimdiden kolay gelsin 💪 afiyet olsun 🤤🤩.

What do you think?

Written by admin

Güllaç

Güllaç

Kalıpta Tiramisu

Kalıpta Tiramisu