Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Video Tarifi İçin Malzemeler
- 2 paket petibör bisküvi (1 paket kakaolu ve 1 paket sade kullandım)
- 125 gram tereyağı (veya margarin)
- 1 su bardağı un
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Video Tarifi Yapılışı
- Önce tereyağını tencerede eritiyoruz ve üzerine unu ekleyip yakmadan 2-3 dakika sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
- Sonra şekeri ekleyip 1 dakika daha kavuruyoruz.
- Üzerine sütü yavaş ve dikkatli şekilde ekleyerek topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırıyoruz.
- Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- Altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Ara ara karıştırarak ilk sıcağının çıkmasını sağlıyoruz.
- Biraz ılınınca mikserle 1 dakika kadar çırpıyoruz.
- Kullanacağımız kalıbın dibine tek kat bisküvi serip hazırladığımız tatlıdan ince bir kat bisküvilerin üzerine döküyoruz ve kaşığın arkasıyla (veya spatulayla) yayıyoruz.
- Üzerine bir kat daha bisküvi seriyoruz.
- Kalan tatlının yarısını bisküvilerin üzerine yayıyoruz.
- Son kat bisküvi seriyoruz ve kalan tatlıyı döküp eşit şekilde yayılmasını sağlıyoruz.
- Kalan bisküvileri un haline getirip üzerine süs yapıyoruz. Ben ayrıca kakao da serptim.
- Tatlımız oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp 2 saat kadar dinlendiriyoruz.
- Çıkarınca dilimleyerek servis yapıyoruz.
- Unu kavururken yakmamalı ya da gereğinden fazla kavurmamalısınız.
- Muhallebinin topaklanmaması için karıştırmalısınız. Pürüzsüz olması gerekmektedir.
- Ufak topaklanmalar olursa piştikten sonra mikserle çırpmanız pürüzsüz olmasını sağlayacaktır.
- İlk olarak bisküvileri un haline getirip üzerlerine bu bisküvilerden serpebilirsiniz.
- Tatlınızın üzerine çeşitli süsleme aparatları ve kakao yardımı ile tatlınıza görsellik katabilirsiniz.
- Toz Antep fıstığı, ceviz ve fındık kırığı da tatlınızı süslemenize yardımcı olacaktır.
- Benmari usulü erittiğiniz çikolatalar da tatlı süslemelerinde önde gelir.
- Ve tabi ki vazgeçilmez olan mevsim meyveleri. 🙂
- Tavuk göğsü tatlınıza artık farklı bir görünüm vermek istiyorsanız tavuk göğsü sarmasını denemelisiniz. Şekli değişse de tadı değişmeyecek, her haliyle sevilen bisküvili tavuk göğsü sarması tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
- Bisküvili tavuk göğsü tatlısının üzerine birde çikolata sosu dökerek lezzetine level atlatabilirsiniz. Çikolata soslu bisküvili tavuk göğsü tatlısının tarifine ulaşmak için linke tıklayabilirsiniz.
