Balkabaklı Muhallebi

Balkabaklı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kilo balkabağı
• 1 paket petibör bisküvi
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Balkabaklı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Balkabaklarını bir tencerede su ve şekerle iyice eriyinceye kadar pişirin.
2. Ardından blenderden geçirin.
3. Robottan çekmiş olduğunuz petibörleri balkabığına ekleyin ve karıştırın.
4. Ben yuvarlak bir borcamda yaptım. Borcamı hafif ıslatın ve balkabağı harcını dökün.
5. Muhallebisi için vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencerede kaynatın.
6. Topaklanmaması için sık sık karıştırın.
7. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
8. Vanilyayı da ekleyip karıştırın.
9. Sıcak sıcak balkabağı harcının üzerine dökün.
10. En az 3-4 saat buzdolabında bekletin. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.