Rafine Şekersiz Ayva Reçeli

Ayva Reçeli (Harika Bir Tarif Tam Kıvam) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg ekmek ayvası
• 1 kg toz şeker
• 1 lt su
• 1/2 (yarım) limon suyu

Ayva Reçeli (Harika Bir Tarif Tam Kıvam) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir ayvayı kabuğu diğerlerini kabuğunu soyarak temizleyin.
2. Küçük doğrayın ayvaların çekirdeklerinin yarısını da çıkarıp kenara ayırın.
3. 1 litre su ile ayvaları yaklaşık 20- 30 dk kaynatıp içine şekeri ve ayva çekirdeklerini koyup kıvamı koyulaşmaya başlayınca ve rengi kırmızıya dönünce şerbetinden düz tabağa koyup soğuyunca ortasından parmakla çizgi çekin eğer hemen kapanmıyorsa kıvamı olmuş demektir.
4. Sıcakken kavanoza koyup kapağı kapatıp ters çevirip vakumlayın. Uzun süre dayanır bozulmaz açmazsanız harika bir tariftir yapacaklara şimdiden afiyet olsun.