in

Portakal Reçeli

Portakal Reçeli
Portakal Reçeli

Portakal Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • Portakal (7 veya 8 adet portakal kabuğu)
  • 1 kilo şeker
  • 5 su bardağı su (Bardak ölçüm 220mm)
  • 1 su bardağı portakal suyu (220mm)
  • 1/2 (yarım) limon suyu

Portakal Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Portakal kabuklarını küp küp kesip dondurucu poşetine koyup, dondurucuya atarak biriktirdim tahminim 7 veya 8 portakal kabuğu biriktirdim. İnce kabuklu idiler.
  2. Kabukları tencereye aldım, üzerine bir parmak geçecek kadar kaynamış su döküp, 5 dakika kaynattım süzdürdüm.
  3. Bu işlemi 5 kez tekrarladım ancak bu şekilde yapılırsa acılığı gidiyor.
  4. Tencere 1 kilo şeker ve 5 su bardağı su koydum 20 dakika kaynattım sonra kabukları koydum yarım saat daha kaynattım (Bu arada evi saran koku harikaydı) orta ısıda kaynatıyoruz.
  5. Sıkılmış portakal suyunu döktüm kıvam alana kadar kaynattım sanırım bir yarım saatte kıvam aldı yarım limon sıktım bir 20 dakika daha kaynattım reçelimiz hazır.
  6. İsterseniz sterilize edilmiş cam kavanoza döküp saklayın saklamayacaksanız afiyetle tüketin.

What do you think?

Written by admin

Aspirli Yeşil Elmalı Ayva Reçeli

Aspirli Yeşil Elmalı Ayva Reçeli

Ayva Reçeli

Ayva Reçeli