in

İncir Reçeli

İncir Reçeli
İncir Reçeli

İncir Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilo incir
  • 8 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • (yoksa yarım limon suyuda ekleyebilirsiniz)

İncir Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İncirlerimizi güzelce yıkadık ve süzdürdük.
  2. Baş kısımlarından kesip, çatal yardımıyla iki üç yerinden delikler açtık.
  3. Bir gece öncesinden şekere yatırıp, bu şekilde beklettik.
  4. 2 kilo incir için, 2 su bardağı su ekleyip, kısık ateşte kıvam alana kadar kaynattık.
  5. Reçel kaynamaya başlayıp kıvam alınca, bir tatlı kaşığı limon tuzu ekledik. (eğer limon tuzunuz yok ise yarım limon suyuda ekleyebilirsiniz).
  6. Son olarak tabak testi yapılır.
  7. Eğer tabağa damlatılıp, reçelin hızlıca aşağıya doğru akmadığını görüyorsanız reçel kıvam almış demektir.
  8. Altını kapatın ve sıcak sıcak kavanozlara doldurup, ağzını tam kapadıktan sonra bir gece şişeyi ters çevirip bekletin.
  9. Diğer gün afiyetle tüketebilirsiniz

What do you think?

Written by admin

Fırında Çilek Reçeli

Fırında Çilek Reçeli

Tane Tane İncir Reçeli

Tane Tane İncir Reçeli