Çilek Reçeli

Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg çilek
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım limon ben tam kullanıyorum
• Çileklerin üstünü kapatacak kadar şeker toz

Çilek Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Çilekleri yıkayıp küçük küçük doğradıktan sonra üzerine toz şekerle örtene kadar dolduruyoruz. Kendisi suyunu saldıktan sonra altını açıyoruz.
2. Önce en yüksek ısıda kaynayana kadar kaynadıktan sonra dördüncü seviyeye getiriyoruz ocağı.
3. Kıvamını aldıktan sonra bir tatlı kaşığı tereyağ atıyoruz, içine ben köpüklendiği zaman köpüklerin almıyorum çünkü belli bir zaman kaynadıktan sonra iniyor.
4. Tereyağ koyduk daha sonra karıştırmaya başlıyoruz .
5. Sonra en son pişmesine yakın limon döküyoruz.
6. İki 3 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz.