in

Peksimet

Peksimet
Peksimet

İçi Soslu Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üstüne sürülecek)
  • Un
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz ,pulbiber ,kekik
  • Ayırdığımız yumurtanın sarısı
  • Çörek otu
  • Susam

İçi Soslu Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm harcımızı birleştirip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
  2. Hamurun üzerini streçleyip 1 – 1. 5 saat mayalanmasını bekleyelim.
  3. Ardından hamuru iki eşit parçaya bölüp her birini 3- 4 cm kalınlığında açalım.
  4. Sos malzemelerini bir kapta karıştıralım.
  5. Açılan hamurların üzerine salçalı sosu sürüp rulo yapalım.
  6. 2 ruloyu örgü gibi doladıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiştirelim.
  7. 180° fırında 20 – 25 dk pişirelim.

What do you think?

Written by admin

Çörek

Çörek

Patatesli Haşhaşlı Katmer

Patatesli Haşhaşlı Katmer