in

Patatesli Haşhaşlı Katmer

Patatesli Haşhaşlı Katmer
Patatesli Haşhaşlı Katmer

Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2, 5 çay kaşığı kuru maya
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 50 gr tereyağı
  • 1 tane yumurta
  • 4 su bardak un
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 su bardak toz şeker
  • 1,5 bardak tahin
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı pekmez
  • 1 damla sıvı yağ
  • Susam

Tahinli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilık süt,şeker,mayayı kabımızda karıştıralım.
  2. Erittiğimiz ılık tereyağı,sıvı yağı, yumurtayı ekleyip karıştırdıktan sonra azar azar unumuzu ve tuzu ekleyip hamuru yoğuralım toplamda 7 dk. kadar yoğurup üzerini kapatalım 30dk. mayalandıralım.
  3. İç harcı için tahin ve şekeri karıştıralım.
  4. Mayalanan hamuru bezelere ayırıp açalım.
  5. Üzerine iç harcı sürelim hamurun ortasından delik açıp kendimize doğru yuvalayalım bir tarafına kesik atıp gül böreği gibi döndürelim.
  6. Üzerine pekmez, yumurta sarısı, sıvı yağ karışımını sürelim.
  7. Susam ile süsleyip 10 dk. fanlı ayarda pişirip sonrasında fırınımızı alt üst ayara alıp pişirmeye devam edelim.

What do you think?

Written by admin

Peksimet

Peksimet

Kat Kat Mayasız Sayalı Çörek

Kat Kat Mayasız Sayalı Çörek