Kat Kat Mayasız Sayalı Çörek

Kat Kat Mayasız Sayalı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

• 500 ml ılık süt
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 700-750g arası kadar un
• 125 gram tereyağ

• 1 adet yumurta sarısı küçük ise 2 yumurta sarısı

Kat Kat Mayasız Sayalı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süt ve tuzu bir kapta karıştırın.
2. Yavaş yavaş unu ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
3. Yarım saat dinlendirin.
4. Hamuru 2 bezeye ayırın ilk bezeyi  açıp her yerine hafif erittiğiniz tereyağ dan sürün ve elinizle kenarlarından biraz daha açın.
5. Bezeyi kare şekillinde katlayın ve her katına tereyağ sürün kenara alın.
6. Diğer bezeyi de açıp tereyağ sürün ilk katlanmış hamuru içine alıp aynı şekil kare katlayın.
7. Katlanan hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin.
8. Yavaşta elinizde tepsi büyüklüğünde açın ( ne çok ince me çok kalın) üstüne yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.