İnce Bulgur Mezesi

İnce Bulgur Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı ve sıvı yağ karışımı
• 1 domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 3-4 diş sarımsak
• İsteğe göre baharatlar
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi

İnce Bulgur Mezesi Tarifi Yapılışı

1. Bulgurlar 1, 5 su bardağı kaynar suyla ıslatılır ve üzerine robottan çekilen soğan, sarımsak, domates eklenir.
2. Tuz, yağ, nar ekşisi (Limon suyu da olabilir yoksa) ve baharatları da eklenip karıştırılır.
3. Azar azar robottan 1-2 dakika çekilir.
4. İsteğe göre içine ve üzerine ceviz atılır ve servise hazır. Afiyet olsun