Hazırın Tadını Unutturacak Ev Yapımı Çiğ Köfte (Videolu)

Hazırın Tadını Unutturacak Ev Yapımı Çiğ Köfte (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı çiğ köftelik bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet küçük boy soğan
• 1/2  fincan zeytinyağı
• 1/2 (yarım) fincan isot
• 1/2 (yarım) kahvesi fincanı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limonun suyu

Hazırın Tadını Unutturacak Ev Yapımı Çiğ Köfte (Videolu) Tarifi Yapılışı

1. Bulgurun üzerine sıcak suyu ekleyip bulgur suyu çekene kadar yaklaşık 15 dakika bekliyoruz.
2. Geri kalan malzemeleri rondodan geçiriyoruz ve şişen bulgurun üzerine ekliyoruz.
3. Yaklaşık 20 dakika macun kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.Sıkımlayıp servis ediyoruz.