Hazırın Tadını Unutturacak Ev Yapımı Çiğ Köfte (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı çiğ köftelik bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet küçük boy soğan
- 1/2 fincan zeytinyağı
- 1/2 (yarım) fincan isot
- 1/2 (yarım) kahvesi fincanı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 adet limonun suyu
Hazırın Tadını Unutturacak Ev Yapımı Çiğ Köfte (Videolu) Tarifi Yapılışı
- Bulgurun üzerine sıcak suyu ekleyip bulgur suyu çekene kadar yaklaşık 15 dakika bekliyoruz.
- Geri kalan malzemeleri rondodan geçiriyoruz ve şişen bulgurun üzerine ekliyoruz.
- Yaklaşık 20 dakika macun kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.Sıkımlayıp servis ediyoruz.
