in

Çiğköfte

Çiğköfte
Çiğköfte

Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1.5 su bardağı ince bulgur
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bulguru ve kaynar suyu rondoya alalım.
  2. 10 dakika ağzı kapalı şekilde bulguru dinlenmeye bırakalım.
  3. Sonra soğanı rendeleyelim suyunu sıkalım.
  4. Sarımsağı rendeleyelim. Ve bütün malzemeleri rondoya ekleyelim.
  5. 10 dakika rondodan geçirelim.
  6. Arada bir kaşık yardımıyla köftemizi alt üst edip karıştıralım.Çiğköftemiz hazır.
  7. Avucumuz ile şekil verdikten sonra servis tabağımıza alalım ve üzerini strec film veya bir poşet ile kapatalım.
  8. 15 dakika buzdolabında bekletelim.Çiğköftemiz servise hazır.

What do you think?

Written by admin

Çiğ Köfte Tarifim

Çiğ Köfte Tarifim

Etsiz Çiğ Köfte

Etsiz Çiğ Köfte