Pamuk Pamuk Pandispanya

Pamuk Pamuk Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet yumurta
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı toz şeker
• Çeyrek çay bardağı kaynar su
• 1 su bardağı+5 silme yemek kaşığı un
• 2 silme yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Pamuk Pamuk Pandispanya Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtalar ve tuz çırpılır. Şeker yavaş yavaş ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
2. Kaynar su da ilave edilir, köpük köpük kıvam alınca mikseri bırakıyoruz.
3. Bir kaba geriye kalan toz malzemeleri eliyoruz.
4. Tekrar eleyerek tel çırpıcı yardımıyla yumurtalı karışıma yediriyoruz. (dıştan içe doğru köpüğünü söndürmeyecek şekilde karıştırmamız gerekiyor. ).
5. Yağlı kağıt serdiğimiz kalıba harç dökülür ve havası çıkartılır. (benim kullandığım kalıp 23 cm).
6. 160 derece fırında altlı üstlü pişiriyoruz.