Limonlu Kek

Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 adet limon suyu
• 1 adet limon kabuğu rendesi

• 150 gram pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı limon suyu

Limonlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır, un ve kabartma tozu elenerek kullanılmalıdır ve kabınızı da mutlaka yağlayın.
2. Kaba yumurta ve şekeri koyun ve köpük köpük olup beyazlayana kadar çırpın.
3. Süt, sıvı yağ, ve limon kabuğu rendesi ilave ederek çok az karıştırın.
4. Limon suyu, un ve kabartma tozunu eleyerek çok az karıştırın.
5. Yağlanmış olan kek kalıbına hamuru dökün.
6. Sonrasında eşit kabarması için tezgaha bir kaç kez vurun.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
8. Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. Fırından çıkartıp 10-15 dakika sonra ters çevirerek üzerine limon sosu yapabilirsiniz.
9. Sos için kaba pudra şekerini eleyin ve azar azar limon suyu ekleyip pütürsüz hafif akışkan bir sos elde edip kekinizin üzerine dökün. Ben çikolata eritip kekimin üzerine döktüm.
10. Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.