Kuş Üzümlü (Portakallı Kek)

Kuş Üzümlü (Portakallı Kek) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı esmer şeker
• 3 yemek kaşığı kaşığı toz beyaz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı taze portakal suyu
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı kuşüzümü
• 5 çay bardağı un dikkatli ekleyin

Kuş Üzümlü (Portakallı Kek) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta esmer şeker ve beyaz toz şekeri bir kabın içerisine alıp köpürene kadar çırpalım.
2. Un hariç tüm malzemeleri ilave edip tekrar karıştıralım.
3. Unu dikkatli ekleyerek akışkan bir hamur yapıyoruz.
4. Yağladığımız kalıp yada borcama döküp 180 derece fırında alt üst ayarda pişiriyoruz.
5. Kekin kabarması ve daha güzel pişmesi için ilk 20 dakika hiç açmayalım.
6. Kekin pişdiğini anlamak için kürdan yada bir bıçak yardımıyla kontrol ediyoruz.
7. Kekin pişdiğinden emin olunca fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
8. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun. Not:kekin tüm malzemesinin oda ısısında olmasına dikkat edilmeli.