Brownie Tadında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
Brownie Tadında Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncellikle sosumuzu hazırlayalım. Tenceremize süt, sıvı yağ ,şeker ,kakao alıp iyice çırpalım ve ocağa alalım karıştıra karıştıra kaynamasını bekleyelim.
- Kaynayan sosumuzu iki üç dakika karıştırarak kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
- Vanilin ekleyip karıştırıp bekletelim ve kekimizin hamuruna geçelim.
- Karıştırma kabımıza yumurta ve şekeri ekleyip çırpalım.
- Sıvı yağ yoğurt sütü de ekleyip tekrar çırpalım ve kakao kabartma tozumuzu ve unumuzu eleyerek ekleyip tel çırpıcıyla çırpıp yağladığımız borcamımıza alalım hamurumuzu.
- Öncen 180 derecede ısıttığımız fırınımıza verelim.Yaklaşık 30 dakika pişirelim.
- Piştiğini düşündüğümüz kekimizi kürdan yardımıyla kontrol edelim.
- Pişmişse fırından alalım.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra kürdan yardımıyla üzerine küçük küçük delikler açalım ve dilimleyelim.
- Ilımış olan sosumuzu kekimizin her yerine gelecek şekilde dökelim ve soğumaya bırakalım.
- Soğuyan kekimiz servise hazır. Afiyet olsun.
