Ispanaklı Tart Kek

Ispanaklı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 avuç yıkanıp doğranmış ıspanak (Haşlamadım)
• 1 su bardağı su
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 adet vanilin
• 1 adet kabartma tozu
• 2 avuç kadar ceviz veya fındık

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet vanilya(ben katmadım ama katılabilir)

Ispanaklı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce doğranmış yıkanmış ıspanağı robota ekleyip üzerine 1 su bardağı suyu ekleyip iyice çektirelim kenarda beklesin.
2. Yumurtayı şekerle beyazlayana kadar çırpalım.
3. Üzerine sıvı yağ ve ıspanağı ekleyelim.
4. Ardından unu(elerseniz daha iyi olur) vanilya ve kabartma tozunu atalım ve karıştıralım.
5. Tart kalıbının içini iyice yağlayalım (tereyağıyla yaptım) karışımımızı dökelim.
6. Önceden ısıttığımız fırında 25 veya 30 dk kontrollü şekilde pişirelim (fırından fırına değişiyor,)
7. Üzerine bıçak batırdığımızda cıvık değilse fırından çıkartalım. Biraz soğumasını bekleyelim.
8. Üzerindeki hafif kahverengi olan kısmı bıçakla kesip robotta çektirelim, un ufak olsun.
9. Bu arada muhallebisini yapmaya başlayalım.
10. Bütün malzemeleri tereyağı hariç katıp orta ateşte pişirelim fokurdayınca altını kapatalım ve içine tereyağını ekleyip karıştıralım.
11. Bir kenarda hafif soğumasını bekleyelim(üzeri kabuk bağlanmasın diye arada karıştıralım).
12. Kekimizi servis tabağına ters çevirip orta çukur kısmına muhallebiyi dökelim.
13. Üzerine ceviz ya da fındık varsa damla çikolata koyalım.
14. Un ufak ettiğimiz kek parçalarını da üzerini kaplayalım.
15. Dolapta biraz soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.