1 Yaş Pastası

1 Yaş Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı toz şeker (İsteğe göre artırılabilir)
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz kremşanti
• 1 yemek kaşığı tereyağı

• Portakal
• Kivi
• Muz

1 Yaş Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kekimiz içi;n yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ ve sütü ekleyip bir tur karıştırıyoruz.
2. Daha sonra katı malzemeleri eleyerek ekliyoruz ve klasik bir kek hamuru kıvamını elde ediyoruz.
3. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişiriyoruz.
4. Kreması için; sütü şekeri ve unu karıştırıp ocağa alıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp 1 kaşık tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
5. Daha sonra 1 paket toz krem şantiyi ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz. Üzerini streç filmle kapatıp, soğumaya bırakıyoruz.
6. Kekimiz soğuduktan sonra dikkatli bir şekilde 2 ya da 3 parçaya ayırıyoruz. Daha sonra da görseldeki gibi 1 şeklini veriyoruz.
7. Kekimize şekil verdikten sonra aralara krema sürüp meyvelerle ya da isteğe göre damla çikolata, bonibonlarla üstünü kaplıyoruz. Bu şekilde 3 katlı bir pasta elde edeceksiniz.
8. En üstünü ise hiç boşluk kalmayacak şekilde krema ile kaplıyoruz. Üzerine ise dilimlediğimiz portakal, kivi ve muzları diziyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun