in

Yumurtalı Pırasa

Yumurtalı Pırasa
Yumurtalı Pırasa

Yumurtalı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg pırasa
  • 2 adet havuç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı silme domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz

Yumurtalı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pırasaları ve havuçları ince ince doğrayın.
  2. Soğanı doğrayın ve havuçla birlikte soteleyin.
  3. Salçayı ekleyin. Salçanın kavrulma kokusu çıkınca pırasaları ekleyin ve biraz kavurun.
  4. 1 çay bardağı sıcak şu ve tuz ekleyin, kısık ateşte 20 dakika pişirin.
  5. Pişen pırasaların üzerine iki tane çırpılmış yumurtayı gezdirin. Yumurtalar pişince altını kapatın. Afiyet olsun.

What do you think?

Written by admin

Pirinçli Lahana Yemeği

Pirinçli Lahana Yemeği

Sebzeli Türlü

Sebzeli Türlü