Yumurtalı Ispanak Yemeği

Yumurtalı Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg ıspanak
• 1 tane soğan
• 1.5 yemek kaşığı salça
• 4-5 tane yumurta
• Sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Sıcak su

Yumurtalı Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ispanaklarımızı ayıklayıp bol suda yıkayıp doğradıktan sonra sirkeli suda bekletelim.
2. Bu arada soğanımızı yemeklik doğrayıp sıvı yağ koyduğumuz tenceremizde kavurmaya başlayalım.
3. Kavrulan soğanların üzerine salçamızı koyup kavurmaya devam edelim.
4. Ispanaklarımızı süzdükten sonra tencereye koyalım.
5. Kavrulan ıspanakların üzerine tuz, karabiber,pul biber ekleyip biraz su koyup pişmeye bırakalım.
6. Yumurta kıracağımız yeri az çukur yapıp yumurtamızı kıralım ve kapağını kapatalım. Yemeğimiz servise hazır.