Sebzeli Köfte

Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr kıyma
• 2 adet küçük boy soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 2 adet patlıcan
• 1 adet büyük boy kabak 4 adet domates
• 2 adet orta boy patates
• 4 adet yeşil biber
• Kimyon ,karabiber ve tuz

Sebzeli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kıyma soğan sarımsak ve baharatları ekleyerek iyice yoğurun bir köşede bekletin.
2. Daha sonra dilimlenmiş sebzeleri hafif yağda kızartın.
3. Daha sonra sırasıyla köfte sebze domates derken işlem böyle devam edilir.
4. En son aralara doğranan sivri biber katılır.
5. Üzerine ise bir yemek kaşığı salça ve su karıştırılır dökülür.
6. 190 derece fırında üzeri yanmaz kağıt kapatılır pişirmeye başlıyoruz. Şimdiden deneyecek olan herkese afiyet şeker olsun