Pratik Güveç

Pratik Güveç Tarifi İçin Malzemeler

• Kırmızı et kemikli veya kuşbaşı tercih sizin
• 1 tatlı kaşığı salça
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• Kimyon
• Domates
• Biber
• Patlıcan
• Soğan
• Sarımsak

• Kaşar

Pratik Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle etinizi önceden iyice pişirin ayrı bir tencerede soğanı, biberi ve patlıcanı iyice kavurun.
2. Kapağını kapatın ve yumuşaması için ocaktan almayın ara sıra açıp karıştırın.
3. Daha sonra üzerine eti ilave edin yemeklik doğranmış domatesleri bir güveç tabağına alın porsiyonluk da koyabilirsiniz.
4. Üzerine pişirdiğiniz patlıcan et biber soğan karışımını domateslerin üzerine yerleştirin.
5. Bir fırın tepsisine yerleştirin tepsiye biraz su koyun ve fırında domatesler eriyene kadar pişirin.
6. 200 derecede 30 dk pişirdim fırın ısısına göre farklılık gösterebilir daha az yada daha kısa sürede pişebilir
7. Daha sonra dilerseniz üzerine biraz kaşar peyniri rendesi koyabilirsiniz. Servise hazırdır. Afiyet olsun.