in

Patlıcan Musakka

Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka

Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 orta boy patlıcan
  • 400 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet büyük domates
  • 1 tatlı kasığı domates salçası
  • İsteğe göre tuz

Patlıcan Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce patlıcanları halka şekilde doğradım.
  2. Tuzlu suda beklettim acısı ve o siyah suyu akıtınca temiz bir bezin üzerine dizdim. Suyunu alsın diye.
  3. Sonra tek tek kızarttım.
  4. Sonra kıymayı tavaya aldım.
  5. Suyunu çektikten sonra üzerine soğanımı biberi ilave etikten sonra iyicene kavrulduktan sonra bir tatlı kasığımı ekleyip karıştırdım.
  6. Sonra bor cama patlıcanları dizdim bir kat harcımı koydum.
  7. Son bir kat daha patlıcanları dizdim.
  8. Son katına kıymayı da serdikten koyduktan sonra en son üzerine bir tatlı kaşığı domates salçası ve biber salçasını bir kasede bir bardak suda erittikten sonra üzerine gezdirip fırına atım.
  9. 180 derecede 15 dakika yeterli afiyet olsun.

What do you think?

Written by admin

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi Anne Eli Değmiş

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi Anne Eli Değmiş

Kremalı Kaşarlı Karnabahar (Kokusuz Ve En Lezzetli Hali)

Kremalı Kaşarlı Karnabahar (Kokusuz Ve En Lezzetli Hali)