Patetes Oturtması

Patetes Oturtması Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet patates ( yuvarlak doğranmış)
• 250 gram kıyma
• 2 adet soğan (küp doğranmış)
• 4 adet yeşil biber (küp doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber ( küp doğranmış)
• 2 adet sarımsak (doğranmış)
• 1 tutam maydanoz ( incecik doğruyoruz)
• 1 küçük kase doğranmış domates
• Çay kaşığının ucuyla tuz ,karabiber, kekik, kırmızı toz biber ,pulbiber

Patetes Oturtması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri kızartıyoruz.
2. Kıymayı tavaya alıyoruz eğer buzluktan çıkardıysanız biraz su ekleyip pişmeye bırakın eğer buzlu değil ise tavaya tereyağını alıp eritiyoruz.
3. Kıymayı ekleyip tane tane olana kadar pişiriyoruz, baharatları ekliyoruz.
4. Karıştırdığımız kıyamaya sırasıyla soğan,sarımsak ve biberleri ekliyoruz pişmeye bırakıyoruz .
5. Sebzeler olup kıyma iyice kavrulunca domates ve maydanozu ekleyip altını kapatıyoruz.
6. Tepsiye dizdiğimiz patateslerin üzerine kıymalı sosu döküp üzerini tekrar patatesle kapattıktan sonra üzerine biber domates koyup salçalı suyu ekleyin.
7. 190° fırında alt üst pişmeye bırakıyoruz.