in

Patatesli Ispanak Graten

Patatesli Ispanak Graten
Patatesli Ispanak Graten

Patatesli Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 demet ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet kapya biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kaşar peyniri

Patatesli Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri soyup çok ince olmayacak şekilde halka halka doğrayalım.
  2. Patatesleri tencere içine alalım, üzerine su ve tuz ilave edip, patatesler yumuşayana kadar pişirelim (Çok fazla haşlanırsa dağılabilir)
  3. Bir tava içerisine sıvı yağı alalım küp doğradığımız soğan ve sarımsağı ilave edip 2dakika soteleyelim.
  4. Kapya biberide küp doğrayıp, soğanların üzerine ilave edip, biraz daha soteleyelim.
  5. Daha sonra, üzerine doğradığımız ıspanağı ve baharatları ilave edelim ıspanak suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
  6. Beşamel sos için, tencereye tereyağını alıp eritelim üzerine un ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
  7. Üzerine sütü ilave edip, koyu kıvam alasıya kadar pişirelim. Ocağı kapattıktan sonra tuz ve karabiberi ilave edelim.
  8. Fırın kabını yağlayıp üzerine halka patatesleri dizelim.
  9. Daha sonra ıspanaklı karışımı patatesin üzerine yayalım.
  10. Ispanağın üzerine beşamel sos döküp, her tarafına eşit yaydıktan sonra üzerine kaşar serpeli.
  11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

What do you think?

Written by admin

Tavuk Dünyası

Tavuk Dünyası

Pirinçli Patates Yemeği

Pirinçli Patates Yemeği