in

Patates Köfte

Patates Köfte
Patates Köfte

Patates Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 3 diş sarımsak
  • 3 tane rendelenmiş domates
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 6 tane orta boy patates
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 avuç arpa şehriye
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 bardak su

Patates Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesler soyulup parmak kalınlığında dilimlenir.
  2. Kıyma bir kaba konur soğan ve sarımsak rendelenir.
  3. İçerisine kırmızı pul biber, siyah pul biber ,tuz eklenerek iyice yoğurulur.
  4. Yuvarlak köfte şekli verilip patateslerin arasına dizilip üzerine 3 tane rendelenmiş domates ,1 yemek kaşığı salça biraz sulandırılarak biraz da sıvı yağ hazırlanmış köftenin üzerine gezdirip 200 derecede yarım saat pişirilir.
  5. Pirinç pilavı tarifi.Şehriyeler yağda kızartılır.
  6. Pirinç yıkandıktan sonra şehri birlikte biraz kızartılır .
  7. Üzerine su eklenip tuzu konur altı kısılarak pişirilmeye bırakılır. Afiyet olsun :-).

What do you think?

Written by admin

Çılbır Tarifi Videolu

Çılbır Tarifi Videolu

Bayat Ekmek Köftesi

Bayat Ekmek Köftesi