in

Nohutlu Ispanak Yemeği

Nohutlu Ispanak Yemeği
Nohutlu Ispanak Yemeği

Nohutlu Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2-3 yemek kaşığı bulgur (ben artan bulgur pilavından kullandım )
  • 1 tane soğan
  • 2 tane rendelenmiş havuç
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 5 yemek kaşığı domates konservesi veya 1 tane büyük domates
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • Tuz

Nohutlu Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ispanakları sirkeli suda bekletip, bol suda yıkadıktan sonra doğruyoruz.
  2. Soğanı yemeklik doğrayıp, zeytinyağında yumuşayana kadar kavuruyoruz.
  3. Rendelediğimiz havucu ekleyip kavuruyoruz.
  4. Yazdan hazırladığım domates konservesi(veya 1 tane büyük domates) ve biber salçasını ekleyip bir kaç kez çevirip doğradığımız ıspanakları ilave edip,ıspanaklar sönene kadar kavuruyoruz.
  5. Yıkanan bulguru, haşlanmış nohutu, sıcak suyu ve tuzunu ekleyip, birkaç kez çevirdikten sonra kapağını kapatıp 20-25 dakika pişmeye bırakıyoruz.

What do you think?

Written by admin

Arap Tava

Arap Tava

Yumurtalı Şahane Kereviz

Yumurtalı Şahane Kereviz