in

Mantarlı Et Sote

Mantarlı Et Sote
Mantarlı Et Sote

Mantarlı Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram dana kuş başı
  • 400 gram mantar
  • 1 adet kırmızı biber
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 er çay kaşığı kırmızı toz biber, kekik
  • Karabiber
  • Tuz

Mantarlı Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 500 gram etimizi düdüklüde pişirelim.
  2. Daha sonra yemeği pişireceğimiz tencereye yağları ekleyelim.
  3. Üzerine doğranmış soğan ve sarımsak ekleyerek 5 dakika kadar pişirelim.
  4. Daha sonra biberlerini ekleyip ara ara karıştırarak kızartalım.
  5. Kızarınca salçayı ekleyip kavuralım mantarları büyükse 4 de küçük olanları 2 ye bölelim.
  6. Onları da tencereye alalım suyunu salıp çekince baharatlarını ekleyip son olarak düdüklü de pişirdiğimiz etleri ekleyip üzerine küp doğranmış domatesleri ekleyip karıştıralım.
  7. 1 çay bardağı kaynar su ekleyerek 15 dakika bu şekilde pişirip ocakdan alalım. Afiyet olsun.

What do you think?

Written by admin

Fırında Türlü

Fırında Türlü

Sebzeli Köfte

Sebzeli Köfte