Lokum Kıvamında Kavurma Tarifim Güzel Lezzeti Ve Sunumuyla

Lokum Kıvamında Kavurma Tarifim Güzel Lezzeti Ve Sunumuyla İçin Malzemeler

• 1 kilo kuşbaşı dana boyun sırt bölgesinden
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz (isteğe göre sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz)

Lokum Kıvamında Kavurma Tarifim Güzel Lezzeti Ve Sunumuyla Yapılışı

1. Öncelikle geniş bir tencerede kuşbaşı olan etleri hiç birşey eklemeden orta ateşte pişmeye bırakacağız.
2. Et suyunu salacaktır kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde bırakacağız, taki suyunu çekene kadar.
3. En sonunda tuz ve tereyağını ilave ettikten sonra karıştırıp kapak kapalı bir şekilde biraz dinlenmesini bekliyelim. Çok kısık bir ısıda 3v-5 dk. Ocağı kapatabiliriz.
4. Kavurmanın yanına yakışan en çok pilav oluyor, siz tabiki dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.Sağlıcakla kalın hoşcakalın.