Lokum Kıvamında Kavurma Tarifim Güzel Lezzeti Ve Sunumuyla İçin Malzemeler
- 1 kilo kuşbaşı dana boyun sırt bölgesinden
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz (isteğe göre sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz)
Lokum Kıvamında Kavurma Tarifim Güzel Lezzeti Ve Sunumuyla Yapılışı
- Öncelikle geniş bir tencerede kuşbaşı olan etleri hiç birşey eklemeden orta ateşte pişmeye bırakacağız.
- Et suyunu salacaktır kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde bırakacağız, taki suyunu çekene kadar.
- En sonunda tuz ve tereyağını ilave ettikten sonra karıştırıp kapak kapalı bir şekilde biraz dinlenmesini bekliyelim. Çok kısık bir ısıda 3v-5 dk. Ocağı kapatabiliriz.
- Kavurmanın yanına yakışan en çok pilav oluyor, siz tabiki dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.Sağlıcakla kalın hoşcakalın.
