in

Kıymalı Pırasa Yemeği (Bildiğiniz Tarifleri Unutun)

Kıymalı Pırasa Yemeği (Bildiğiniz Tarifleri Unutun)
Kıymalı Pırasa Yemeği (Bildiğiniz Tarifleri Unutun)

Kıymalı Pırasa Yemeği (Bildiğiniz Tarifleri Unutun) Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 dal pırasa
  • 2 tane havuç
  • 1 çay bardağına yakın zeytinyağ
  • 2 tane kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 250 g kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (tepeleme)
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küçük kase domates konservesi veya rendelenmiş domates
  • 1 çay bardağı pirinç

Kıymalı Pırasa Yemeği (Bildiğiniz Tarifleri Unutun) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce pırasaları ayıklayıp yıkayalım ve bir parmak eninde doğratalım ben yaprak kısımlarındanda doğradım tekrar yıkayıp suyunu süzelim.
  2. Havuçlarında kabuklarını soyup yuvarlak dilimleyelim.
  3. Soğan ,sarımsak yemeklik doğrayıp zeytinyağda biraz kavuralım, kıymayı ilave edip kıymanın rengi değişene kadar kavuralım.
  4. Salçayı ilave edip 1 dakika kadar kavuruyoruz.
  5. Baharatları ilave edelim .
  6. Üzerine de domates konservesini ilave edip karıştırıyoruz.
  7. Havuç ve pırasaları ilave edip ara ara karıştırarak suyunu biraz bırakana kadar pişiriyoruz.
  8. Üzerine kaynar su döküp kapağını kapatıyoruz .
  9. Kısık ateşte 35dk kadar pişiriyoruz.
  10. Üzerine yıkadığımız pirinçi ilave edip pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz afiyet olsun🌹.

What do you think?

Written by admin

Karnıyarık

Karnıyarık

Tencerede Köfte Patates (Videolu)

Tencerede Köfte Patates (Videolu)