in

Kıymalı Patates Oturtma

Kıymalı Patates Oturtma
Kıymalı Patates Oturtma

Kıymalı Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram daha önceden kavrulmuş kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 orta boy domates
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı sıcak su
  • İstediğiniz baharatlar
  • 3 orta boy patates

Kıymalı Patates Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce soğanlarımızı ve domatesimizi ayrı ayrı yemeklik olarak doğruyoruz.
  2. Patateslerimizi de halka halka doğruyoruz.
  3. Daha sonra geniş ve yayvan bir tencerede soğanları kızgın yağda hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
  4. Kavurduğumuz soğanların üzerine kıymamızı ekliyoruz. 2-3 dk beraber kavuruyoruz.
  5. Üzerine domatesimizi, 2 yemek kaşığı salçamızı ve baharatlarımızı ekliyoruz.(benim baharat tercihim kırmızı toz biber, karabiber, tuz, kimyon ve kuru nane).
  6. Tekrar 1-2 dk daha karıştırıyoruz.
  7. Bu yaptığımız karışımı ufak bir kaba alarak patateslerimizi tenceremize altına biraz yağ dökerek yerleştiriyoruz.
  8. Patateslerimizin üzerine biraz tuz serpelim ve üzerine kıymalı sosumuzu döküyoruz.
  9. 1 yemek kaşığı salçamızı 2 bardak sıcak suda karıştırarak biraz tuz ekleyip sosunu döktüğümüz patatesin üzerine döküyoruz. ( su oranını tenceremizin boyuna göre biraz daha artırabiliriz. )
  10. Orta ateşte tenceremizin kapağını kapatarak pişiriyoruz.
  11. Patateslerimizin pişip pişmediğini bir çatal yardımıyla anlayabilirsiniz.

What do you think?

Written by admin

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

Tam Kıvamında Fırında Karnıyarık Yemeği (Videolu)

Tam Kıvamında Fırında Karnıyarık Yemeği (Videolu)