Kıymalı Karnabahar Yemeği (Çok Pratik)

Kıymalı Karnabahar Yemeği (Çok Pratik) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 150 gram kıyma
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber

Kıymalı Karnabahar Yemeği (Çok Pratik) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle karnabaharı çiçek çiçek ayırıp temizleyelim.
2. Bir tencereye su dolduralım ve karnabaharı eritmeden yumuşayana kadar pişirelim. Çok kısa sürede yumuşuyor.
3. Daha sonra suyunu süzelim.
4. Ayrı bir tencereye yağ koyup yemeklik doğradığımız soğanı kavuralım.
5. Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
6. Salçayı ilave edelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
7. Suyu süzülen karnabaharı da ilave edelim.
8. Tuz ve karabiberi ekleyelim ve yemeğin hizasına gelecek şekilde kaynar su ekleyelim.
9. Tencerenin kapağını kapatalım ve orta ateşte pişirelim.
10. Dibinde az suyu kalsın mutlaka tüm suyunu çektirmeyelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :).